Un vendredi soir à 23h47, un client tente sa chance. Personne au téléphone — sauf votre agent Novali. Il répond, qualifie la demande et confirme directement dans votre agenda, sans attendre l'ouverture.
En plein coup de feu, personne n'a une main libre pour prendre une réservation.
Nombre de couverts, horaires, disposition — l'agent qualifie avant de confirmer.
Les demandes les plus fréquentes arrivent justement quand le restaurant est fermé.
« Chaleureux dans la conversation. Rigoureux dans l'action. Jamais l'un sans l'autre. »
— principe de conception Novali AgencyLe client a réservé à 23h47, un vendredi soir — personne n'a eu besoin d'être disponible.
La réservation est directement dans l'agenda, avec nom, date et nombre de couverts confirmés.
Aucune donnée inventée : chaque information vient d'une réponse explicite du client.
Le cadre technique est standard, mais chaque question, chaque réponse et le ton sont entièrement réécrits pour votre établissement.
Date, horaire, nombre de couverts — qualifiés et confirmés en une conversation.
L'agent pose les bonnes questions avant de confirmer une demande hors gabarit standard.
Ouverture, jours de fermeture, dernier service — répondues instantanément, jour et nuit.
Allergies, terrasse, animaux — si vous pouvez le décrire, on peut le scripter.
Oui — les créneaux proposés viennent de votre disponibilité réelle. S'il n'y a pas de place, l'agent le dit clairement plutôt que d'inventer un créneau.
Oui, si vous le souhaitez — la question est ajoutée au script et l'information remonte avec la réservation.
Non — ça reprend ce que personne n'a le temps de faire correctement : répondre au téléphone pendant le service ou après la fermeture.